ニラウノトモノリ

ニラを4センチほどに切る。ニンニクショウガとごま油と醤油でウノに下味をつけておく。下味をつけたウノに少量の片栗粉をふり160℃の油でさっと揚げ、切っておいたニラと混ぜ合わせ強火でサッと炒めたらトモノリの出来上がり

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